黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株，1993年重庆南方果树研究所选出，果实大，平均果重4.5克。2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶，果实大，果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红 ，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。
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试验考察了黑珍珠樱桃新梢和果实的生长发育动态。结果表明,新梢3月上旬开始生长,有5个生长高峰期,伸长生长持续到6月下旬;叶片量增长持续至6月中旬,有5个生长高峰;增粗生长有4个生长高峰期,8月下旬停止生长,生长期长达148 d。果实在5月下旬停止生长,生长期达49~56 d;果实有两次快速生长期:4月5日至4月12日和4月26日至5月3日,其中4月26日至5月3日是果实全年生长峰期;黑珍珠樱桃新梢净增加量出现3~4个生长高峰;果实纵径、宽横径和厚横径均出现2次生长高峰期,除第1次生长高峰期外,黑珍珠樱桃果实纵径、宽横径、厚横径和新梢生长高峰期是交替出现的。建议在栽培管理中头年应加强肥水管理,增加树体养分积累;4月中旬是施壮果肥最宜时期;在新梢生长和果实膨大期注意加强根外追肥来缓解梢果竞争;采收期以5月中下旬为宜。
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