看到身边有不少精致的猪猪女孩,为了减肥瘦身,每天都吃“轻食”。什么是轻食,轻食不是一种特定的食物,而是任意食物的一种形态,轻的不只是餐品,更是食用者的无负担无压力,低热量的同时满足每日营养需求。
沙拉是一种简单、方便、热量低的轻食,由蔬菜、水果、坚果等低卡食材组成,是健身、减肥人士的热衷之物,虽然听起来很好吃,但大部分沙拉真的吃起来,感觉像是在吃草……
并且大多的沙拉轻食都没有米饭。米饭作为中国餐桌上的主食之一,它所带来的饱腹感才是每日动力的源泉啊。
为了减肥瘦身,难道从此就要与香甜饱满的米饭说再见了吗?
不,只有大家想不到,没有我们做不到的。
用象田脱糖煲蒸出的脱糖米饭,重新定义了减肥沙拉,既能大快朵颐的吃米饭,又不用担心摄入过多的糖分,现在你再也不用每天都只吃草,它的专利米汤分离技术,使米饭中糖分大大降低,非常适合正在健身减肥的小伙伴们使用。
专利米汤分离技术
减少淀粉,提升口感
早在殷商时期,人们就通过先用甑子过滤米汤,再蒸熟的方法,降低米中的糖分。
象田脱糖煲从中受到启发,采用米汤分离技术,使米饭中的淀粉溶入米汤,大大减少米饭中的淀粉含量,达到降糖的目的。
脱糖知识大科普
刚才提到,大米中75%都是淀粉这种多糖,不过淀粉也分两类:
直链淀粉:消化速度慢,进入身体后血糖浓度上升也慢;
支链淀粉:消化快,进入身体后血糖浓度上升就快。对于高血糖人群,控制支链淀粉的摄入,有利于控制血糖。
支链淀粉水溶性强,可以通过反复水煮过滤,留下直链淀粉,米饭的含糖量也就下来了。 降糖的原理并不复杂,但做起来很麻烦,煮的时间少,支链淀粉溶不了;煮的时间多,米饭硬邦邦,难以下咽。 所以就需要这台方便省力的脱糖煲。
脱糖过程分为三步:一煮、二沥、三蒸。
一、煮
象田脱糖电饭煲通过高温煮沸至8分熟,使大米中的淀粉充分溶解到米汤中。
二、沥
通过内胆底部的过滤网,把带有支链淀粉的米汤排到米汤盒中
三、蒸
排出米汤后,利用水蒸气充分将米饭焗透,令蒸熟的米饭更香糯饱满
脱过糖的米饭口感如何?
相同的饭量,摄入了更少的糖分,却有同样的饱腹感,很多人不禁担心煮熟的米饭口感如何,小编亲测体验了一番,先从外观上看评价,颗粒非常的饱满,色泽清白透、饭粒油量,这里用的是长条型的大米,煮出来的胚芽没有白点,整体呈半透明;
就像小时候奶奶经常煮的捞饭,粒粒饱满、口感绵软Q弹。
健身、减脂、抗糖的路上,有象田脱糖煲保驾护航!请放心大胆地吃米饭吧!