我家从奶奶辈传下来的血糖偏高,全家上下只剩我还没有得,每次家里吃东西都是无糖或者木糖醇,面食吃的我是够够的。
后来听朋友说有象田脱糖煲能做脱糖饭,赶紧入手一个。详细看了说明书,顿时明白了,这种脱糖煲煮脱糖饭的程序和我以前听说过的“甑子饭”是一样的,就是先把米煮了,让米里的淀粉融于米汤里,再把米汤沥掉,把米蒸熟即可。
几年前我去京郊一个古村子里游玩,住了两天,当时民宿的主人就是用这种方法给我们做的脱糖饭,我觉得特别好吃,还详细询问了做法,当时民宿的主人也说这种脱糖饭放心吃,吃不胖。
明明知道脱糖饭怎么做的,但因为考虑到工序繁琐,即便是心里明白脱糖饭健康又营养也懒得动手做了。现在终于有了象田脱糖煲,一键操作,我懒癌的病终于能对症下药了。只要什么时候想吃脱糖饭,都可以呼之即来了。