生态餐厅又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。是近年来发展起来的一种崭新的餐饮休闲形式，满足了人们要求回归自然，返璞归真的美好愿望，生态餐厅是将餐厅景观建在温室中，采用造园技术将山、水、树木、花草与餐厅的功能分区有机结合，凝聚了温室工程、建筑安装工程、装饰装修工程、园林景观营造、绿植人在其中，宛如来到了南国水乡、藏族民居、傣族村寨、安徽民居、草原的蒙古包、北京的四合院、东北农家小院……，传统的餐桌就点缀在其中。其内部空间具有良好的光线通透性，而且能保持一年四季恒温恒湿，造就四季常青的自然生态环境，使人感觉舒适，耳目一新，神清气爽，使生活在都市中的人们在品尝健康美食的同时，又能远离城市喧嚣，欣赏别具一格的自然美景。其自然、优雅的环境是其它餐厅所无法比拟的。通过智能温室这一高科技的生物环境调控手段，营造一个极具吸引力的绿色透明空间。下面列举了在设计和建设生态餐厅时重点考虑的要素。种植等为一身，营造出一种优美的生态自然的就餐环境。
生态餐厅建设应考虑的综合因素与可行性分析
环境因素：建设地点的选择（地理位置、周边环境、基础设施、交通情况、周边经济状况、气候、水文地质）
经济因素：建设规模的确定（建造成本、土地成本、经营成本、经营品种、消费群体、消费人群及消费能力）
技术因素：餐厅的建设（温室建筑造型、结构设计、覆盖材料、系统设施、内部建筑风格、绿植种类、造景设计、能耗计算）
生态餐厅内的建筑风格
根据温室主体的高度和平面图尺寸进行餐厅内部的建筑设计。采用H型钢结构或管桁架结构的大型温室，它们的内部空间非常高大，其高度可达到10米甚至更高，这样的高度，我们可以在生态餐厅内部建设二层楼房，用来增加就餐面积和就餐位，提高土地的利用效率。
内部建筑装修风格，可以设计为中外建筑风格、当地民居建筑，使其成为生态餐厅的一个独特的风景。受大众欢迎和喜爱的建筑装修风格有：北京四合院建筑风格、徽居风格、欧式风格等等，还要增加当地的一些建筑风格，比如蒙古包、藏居、竹楼竹屋等等。
。以现代农业和特色畜牧业为基础，依托自然风光、人文遗迹和生态环境，带动休闲观光和旅游业发展，是秦皇岛市农业科普教育示范基地和多位一体的绿色农业产业化生态观光园。
拥有新品种研发综合楼480平方米、现代化日光温室4200平方米、生态餐厅一座、猪舍2200平方米以及500米葡萄观赏长廊等。种植西红柿、黄瓜、生菜、甜瓜等蔬菜以及大樱桃、苹果、桃、山楂、欧李、梨、杏、核桃、葡萄等果树，还将引进紫地瓜、黑花生等新品种，并全部施用有机肥料，真正实现绿色食品上餐桌。养殖区饲养梅花鹿、大骨鸡、山羊、野鸡、珍珠鸡、野兔等，吸引众多游客观赏。
从田园到餐桌,结合园区基础条件与产业特点,实现产业化经营，发展生态农业，让游客亲身体验到回归大自然的快乐，体验到农产品生产的过程，体验到亲自采摘收获农产品的成就等。