近期国内豆粕行情不断上涨,价格较高,饲料成本增加不少。另外大型的规模化养殖场,每天排放大量的畜禽粪尿引起的环境污染日趋严重,不得不让人头疼。如何降低蛋白日粮成为研究重点。另一研究热点是,如何增强肠道吸收功能,促进营养物质更多的吸收,从而减少粪便的排放,同样达到减排的目的。
猪作为一种造肉机器,其核心部件是肠道,饲料中的营养物质能否真正发挥营养学作用,关键是看能否被肠道所吸收。营养成分能成为造肉(产品)的一部分,还是成为造粪的一部分,其关键也是看肠道功能,肠道功能的好坏,这将直接影响到猪只的生长速度,料肉比及养猪效益。
小肠之结构和功能
小肠的主要作用是吸收营养物质。
(1)吸收面积大,成年猪可达到1500~1800平方米;
(2)小肠绒毛内富含毛细血管、淋巴管等结构。
(3)食糜在小肠内停留时间较长(约为4小时)。
另外肠道不仅是营养物质吸收消化的场所,还是体内最大的免疫器官(80%的免疫细胞在肠道),称为肠粘膜免疫系统,能大量分泌SIgA来抑制抗原。
据世界粮农组织(FAO)专家初步统计,畜禽的排泄物是人类的130倍,一头肉猪每天排出粪尿达6公斤,是人的5倍。对猪言,饲料中大约有40%~60%的氮源不能被小肠消化吸收,而是以粪和尿的形式排出体外,从而造成不必要的浪费和环境污染。
丝兰提取物改善肠道的机理
1. 优化肠道结构,是小肠绒毛边长,肠壁变薄,营养物质更易吸收
优兰宝(丝兰提取物)富含天然独特的类固醇皂角苷,其特殊的化学结构,很难通过消化道上皮细胞,所以能在肠道内发挥其独特的生理功能,具有良好的表面活性剂作用,能改变小肠上皮细胞膜的形态,减少细胞膜的表面张力,促进营养物质的吸收以及细胞的生长。
2. 对病毒具有抑制作用,可以优化肠道菌群结构
多糖是丝兰提取物中的一种重要活性成分,在进入肠道后,促进有益菌的大量繁殖生长,并能抑制有害菌的繁殖,有效调整肠道正常菌群结构,保持肠道黏膜的完整性,促进猪只肠道健康,利于营养物质的消化吸收和利用。
优兰宝(丝兰提取物)减少氮磷排放的试验
饲料中添加优兰宝(丝兰提取物)有明显的促生长作用外,还可以明显降低畜禽粪便中氮磷排放。饲喂优兰宝两周后,经分析比较,粪便粗蛋白质含量只有18.2,初始粪便蛋白为19.42,下降1.22个蛋白,氨气评分下降40%。
结论:
由此可见,丝兰提取物-优兰宝的确有减少粪便排放的功效,这也是除了促生长,并且绿色安全之外,养殖场和饲料企业大量使用的重要原因。在添加优兰宝后,降畜禽饲料中的蛋白含量调低0.5%,在保证畜禽料肉比和生长性能不变的前提下,达到饲料成本有所降低,又能达到减少氮磷排放的效果,这是完全可行的。
调蛋白,降成本;粪便排出少,更环保,同时生长性能没下降,可谓一举两得,何不一试。或许这也是增强饲料企业或养殖企业的核心竞争力的一种手段。