丝兰提取物中的皂角苷在畜牧业中的应用
皂角苷又称皂甙或皂素,皂苷是糖苷类的化合物,在植物,特别是中药材中分布广泛。目前已确认皂角苷具有多种多样的药理活性和生物活性,如抗菌、消炎、双向免疫调节的作用。皂角苷在畜牧业上的应用也是备受关注,目前主要做为绿色,天然促生长添加剂在饲料中添加。
丝兰提取物中皂角苷的生理活性:
1. 促进营养物质吸收:类固醇皂苷由于其特殊的化学结构,很难通过上皮细胞,但它具有很强的表面活性、能够显著降低液体表面张力,并可改变消化道黏膜细胞的通透性,促进营养物质吸收。同时能够提高对营养物质的乳化能力,使肠道内营养物质更易被消化,更易被吸收。例如济南华昌牧业的优兰宝(含有丰富的类固醇皂苷)可明显增加各种营养物质在肠道的吸收,最明显的功效就是料肉比的改善,肠道对营养物质的吸收增多,粪便中排出的氨氮就显著减少,不仅利于保护周边环境,养殖场内外的氨气臭味也大大减少。
2. 促进肠道发育:皂角苷增加了肠上皮细胞的通透性,促进营养进入肠细胞,使肠细胞群体生长更快,有益于肠道的生长发育。试验表明,使用这类产品后 ,肉鸡肠道的小肠绒毛明显更长,而且更完整,密度更高,表明这种肠道发育非常好,能够更快更高地吸收营养物质,生长更快。
3. 抑菌:皂角苷分子结构中既包含水溶性基团,又具有脂溶性基团,是天然的清洁剂或表面活性剂,可以影响生物膜上的脂质活性,使细菌生物膜蛋白质变性或破坏。
4. 抑制控制球虫:皂角苷能结合球虫细胞膜上的胆固醇及脂类,形成不可逆的复合物而排出体外,从而使细胞表面形成空洞,球虫内部的小分子物质不断向外流失而失去繁殖功能或渐渐死亡。
总结:
植物源皂角苷产品(丝兰提取物)是天然的绿色饲料添加剂,美国FDA认可的GRAS产品和公认的有机产品,能改善畜禽的饲料转化率,提高日增重和减少死亡率,减低氨气危害。其作用机理与抗生素有着明显区别。
相信,在不久的未来,丝兰提取物这类绿色天然产品的使用将越来越广泛,其功效也将得到进一步确认和肯定。