干酵母US-05
产品简介：
产地：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
酵母来源：美国艾尔啤酒酵母
菌种特性：美国艾尔酵母品种，该酵母品种具有非常好的口感平衡性，生产啤酒双乙酰含量低，口感干净，淡爽。
酵母沉降性：低到中等；
最终糖度：中等
活化方法：
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中；
2.活化温度为27±3℃；
3.静置15-30分钟后；
4.轻轻搅拌30分钟；
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中
建议添加量：麦汁温度12-25℃时接种50-80/hl，最理想的麦汁温度为15-22℃。
储存方式：低温干燥处储存，当袋内变软后请勿使用；开袋后必须密闭低温并7日内使用完。
储存：低温干燥处储存，当袋内变软后请勿使用；开袋后必须密闭低温并7日内使用完。