小麦芽粉碎后因为蛋白质含量高,会微量增加入口后的浓稠度,起到改善啤酒酒体单薄感的作用。麦汁发酵时,会更多的产生脂香 提升啤酒口感。小麦芽更可以让啤酒酒体饱满,麦香十足,泡沫更持久、细腻。
本品可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
规格:50kg/袋
如需询价,请电话联系15165171940张经理
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