无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水和，微溶于乙醇
由醋酸钙与纯碱进行复分解反应，变为醋酸钠，将反应液浓缩至26°Be，加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得成品。当需获得时，将结晶醋酸钠再重新熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后，用电加热法使晶体脱水，干燥，即得无水品。也可用醋酸和直接反应生成醋酸钠。
醋酸钠在建筑工业中的应用。 1.混凝土是一种组合物料，由水泥、集料、掺合剂和水制成。混凝土是所有人工制造的物料中很大量的。 2.混凝土中四分之三是集料，然而在混凝土中具活性的成分是水泥浆。混凝土的性质和性能主要决定于水泥浆的性质。 3.混凝土中的掺合剂能提供一些有益的作用如加速凝固，工业醋酸钠，延缓凝固，使空气成气泡状存在，减少用水量和增加塑性等等。通常在水泥中同时使用数种掺合剂，各种不同的掺合剂在一些应用中能互相强化。 4.工业级醋酸钠可以作为掺合剂用在混凝土中，醋酸钠厂家，它在混凝土中的功能如减水剂和缓凝剂。 5.工业级醋酸钠一般是单独使用，陕西醋酸钠，但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物和磷酸盐配合起来使用。工业级醋酸钠是一种结晶的粉末。是在妥善规定和控制的条件下生产出来的。此化合物是化学纯的并且无腐蚀性。质量是恒定的。这些特点能保证它在应用中有可靠的和重复性的结果。
对发生醋酸钠泄漏或溢出的区域进行通风，并按规定穿戴适当的人员保护装备。对于泄漏的，把泄漏的材料清理干净，防止材料粉尘传播到空气中。使用防爆工具和设备。洒水以减少气载尘埃和防止粉尘的散播。收集的材料应放置在适当的容器内进行处理。少量的残留物应用清水冲洗排入下水道。为了确保工作人员的暴露值尽可能低，结晶醋酸钠，我们建议采用局部通风系统。一般以局部通风为佳，因为它可以在污染源头处控制其散发，阻止它进入公共工作区域。
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