产品优势：
1、肉感浓郁、鲜味绵长。
2、厚味十足。
3、不浑汤、不糊锅、去除苦涩味。
4、稳定耐煮、耐煮5小时。
具体应用：
1、火锅
应用案例:老火锅
应用效果:能增强产品肉感，提升鲜味，去除苦涩味。
使用方法:火锅打锅（三斤油、三斤水、一斤底料）加60克一包； 火锅炒底料添加量2%-6%
2、酱料
应用案例:酱料等
使用量:按需添加0.5-3%。
使用方法: 直接添加到食品配料中，用于调汤等环节中。
3、卤制
应用案例:卤制等
使用方法:直接添加到食品配料中，用于调汤等环节中。
4、冷冻调理制品
应用案例:冷冻调理制品等
使用量:速冻调理制品中按肉量添加0.8-1.2%。
使用方法:直接添加到食品配料中。