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葡萄牙的传教士和商人远度重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播。商人更是大量制造糕点在街中分送民众。其中有一种用砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，这就是现在长崎蛋糕的早雏形。

松软的蛋糕体里是香浓的卡仕达酱，香香甜甜，外观可是可爱度满分，可以说是老少咸宜的人气点心。是一种使用北海道产牛油制作，长期热销的甜点。使用加州葡萄以及白巧克力混合后，夹在饼干中间，来北海道必吃的点心没错了！金楚糕，冲绳代表性特产，口感松脆，娃娃鸡系列批发电话，大小正好可以一口吞下，颇有人气，有紫薯、芝士、菠萝等口味。神奈川县的特产鸽子蛋糕，味道和国内的鸡蛋糕有些相似，外表可爱，味道香浓，在女生间十分受欢迎。

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校实习设施，学生宿舍完备，更有奖学金制度。