名菓食品代理批发 湖北名菓食品 京都名菓

名菓食品代理批发 湖北名菓食品 京都名菓

发布商家
河南省名菓食品有限公司
联系人
孙经理(先生)
电话
0370-3315888
手机
13037590006





羊羹顾名思义,羊羹代表羊肉的汤汁,由于出家人忌食荤腥,所以羊羹用小豆、小麦粉、葛粉等蒸煮成果冻状,是一道的日式茶点。水羊羹夏季的甜点,含水量比羊羹多得多,豆沙泥加入寒天(一种食用明胶)在糖水中熬煮,然后冷却凝固成型即可。按照日本的旧历,每年的6月是水无月,所以这也是一道夏季的点心,做法和水羊羹有点儿像,也是要加入寒天后蒸熟,然后冰镇了吃,很是冰爽。


樱饼:樱饼,就是用粉红色的糯米类外皮,包上豆馅,外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱,与粉红色樱花很接近,湖北名菓食品,外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气,口感清爽。樱花叶是腌渍过的,不但可以吃,还会在口齿间留下一股樱花特有的香气,就连手上也会留有余香呢。春天赏樱的时候,樱饼是的茶点,一口下去,整个口腔中都弥漫出春天的清新。



制作步骤准备基础原料

1.称量食材,名菓食品代理加盟,准备一盆烧开的热水。将糯米粉盛放在干燥的小碗中,隔水烫热。

2.趁热向糯米粉中倒入8g开水,名菓食品代理价格,用搅拌均匀,揉成柔软度似耳垂的光滑面团。

3.将面团压成薄片状,放入开水中煮两分钟左右,浮上水面后捞出,用在中间切开一个小口,断面无白芯即可。

4.取300g白豆沙盛入大碗中,名菓食品代理批发,用保鲜膜封住碗口防止水分蒸发,放入微波炉中高火加热两分钟左右,以摸着烫手为宜(60℃~70℃)。

5.将加热好的白豆沙和煮熟的糯米团倒入不锈钢容器中,用料理机搅拌5分钟左右,打成发白、不黏手的面团状。

6.将搅拌好的豆沙糯米团取出,切成小块放凉(为避免表面水分蒸发变干,可以反复揉团、切块2~3次,使其充分变凉即可)。

7.用牙签蘸取少量食用色素涂抹在豆沙糯米团上。

8.反复揉捏,使颜色混合均匀,然后继续添加色素,直至调出需要的颜色(本文介绍的两种练切方法所需颜色分别是白色、黄色和浅粉色)。

9.将调好颜色的糯米团装入密封保鲜袋中,防止水分散失。练切和菓子








名菓食品代理批发-湖北名菓食品-京都名菓由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司(www.mingguoshipin.com)有实力,信誉好,在河南 商丘 的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进名菓和您携手步入,共创美好未来!
人气
93
发布时间
2020-05-19 10:25
所属行业
糕点类
编号
23620461
我公司的其他供应信息
相关食品代理产品
13037590006 请卖家联系我