厨余垃圾的处理曾经一度是国家头痛的问题，第一个头痛的问题是厨余垃圾处理设备厂家 处理技术问题，另外还有一个就是厨余垃圾源于人们的日常生活的生活垃圾这样就会分布散乱不利于进行统一收集处理，正式由于这样管理难题在11年的时候引发了“地沟油”事件，国家针对厨余垃圾资源化处理提出“减量化，无害化，资源化”就地处理原则。厨余垃圾处理设备厂家 也煞费苦心研制出好的产品处理厨余垃圾，为何厨余垃圾的问题在国内屡见不鲜？就目前国内的趋势来看，中国耕地紧张、粮食短缺，合理利用厨余垃圾是增加资源利用率、在一定程度上解决我国有机农业肥料短期质量不高的问题，符合减量化、再利用、资源化和循环经济发展的内在要求。
厨余垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为：
⑴ 含水率高、可达80% - 95%。
⑵ 盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。
⑶ 有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。
⑷ 富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。
⑸ 存在有病原菌、病原微生物。
⑹ 易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。
所以将厨余垃圾在厨余垃圾处理设备厂家 转变成农业有机肥是解决目前厨余垃圾污染问题的有效举措。