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详询:13792669691
杀菌锅:
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用水浴式的杀菌形式。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管,或采用水循环系统。
在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超地罐外(在锅内)的压力、因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐跳盖,对马口铁两端面突出,必须施加反压,防止罐头凸罐和跳盖。
多锅并联式高温高压调理杀菌釜
设备特点:
多台杀菌锅同时使用一罐热水工作,多台杀菌锅可以同时工作,可行成单锅控制,节约能源,方便快捷,适合于大产量生产。
三锅串联水浴式高温高压调理杀菌锅:
设备特点:
全水浸泡杀菌,两台杀菌锅同时使用一罐热水工作,一锅内的产品处理完后,另一锅在工作时可先将高温处理水注入热水罐内,减少处理水和热量的损耗,减少等待时间,比双层杀菌锅提高一倍产能。
主要适用于:金属容器,塑胶容器,软袋包装等。
双锅并联高温高压调理杀菌锅:
电汽两用高温高压杀菌釜 粽子蒸煮锅
行星搅拌炒锅
蒸汽夹层锅
高温高压夹层锅
自动翻料夹层锅
燃气搅拌夹层锅
电加热搅拌夹层锅
诸城市中远机械有限公司是集食品杀菌设备产品的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业运营商,已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。公司成立于2001年,注册资金1000万元,已通过ISO9001:2008质量体系认证,具备国家压力容器制造资质(证书编号为:TS22372142019),拥有自营进出口权。公司现有员工100余人,技术管理人员37人,占地面积20余,生产车间面积8000多平方。主要从事食品杀菌釜、夹层锅、蒸煮锅、炒锅及风淋室等其它食品机械的生产制造。公司拥有机加工专用操作间、全自动焊接以及全套的检验设备。主要产品有:电脑全自动/半自动双层水浴式杀菌釜,电脑全自动/半自动顶喷侧喷式杀菌釜,电脑全自动双锅并联、三锅串联杀菌釜,旋转式杀菌釜,双开门杀菌釜,卧式杀菌釜以及可倾式、立式、搅拌式夹层锅蒸煮锅等多种规格型号产品,可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理,以及农副产品深加工、化工医药的生产等。
致力于创造中国杀菌设备自主品牌的中远人,正在鼎力打造食品杀菌设备的航母。目前已经形成并覆盖全国各省会城市及设备使用密集区的产品服务机械,使得中远的技术服务支持全面、便捷、快速,有效。
中远人秉承“保障健康生产,造福亿万百姓”的企业使命,始终坚持“铭鉴细节,缔造品质”的产品理念,凭借CAD/CAM技术设计制造平台,全面导入丰田公司TPS推进式管理体系。公司以市为导向,重视产品结构调整,不断更新和开发新产品,是用户理想的选择。前景,任重而道远,我们中远人将一如既往的奉行“沟通合作、诚信共赢”的经营理念,以精工优良的产品,与全球有识之士携手同行一起改善、呵护人类的健康事业。
“中江举帆、志存高远”中远公司愿与广大的国内外用户诚信合作、互动沟通、协同发展、和谐共赢!
诸城市中远机械有限公司在传统杀菌锅的基础上,经过全体员工的共同努力研制开发了新型喷淋式杀菌锅,使锅内产品能完全均匀受压、受热,在客户的实际应用中产品破瓶率几乎为零,有效解决了这个杀菌难题。喷淋式杀菌锅为软包装的发展起到了推动作用。喷淋式杀菌锅分为:顶淋式杀菌锅、侧喷式杀菌锅、顶淋侧喷两用杀菌锅。 喷淋式杀菌锅原理 喷淋杀菌锅是注入少量工艺用水,达到预定位置(不能浸泡产品)通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面,锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行间接加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。
喷淋式杀菌锅特点 请致电:13792669691
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成均匀的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内可以配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何的时间)。
7、自动压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度低,特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
10、蒸汽杀菌功能
请致电:13792669691
11、节约安装空间,方便操作,节省人力(只需用控制柜直接操作)。
12、适合饮料等食品行业,大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。 喷淋式杀菌锅适用范围
喷淋式杀菌锅适用于各类耐高温包装材料 :
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶、扣碗。
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、马口铁罐、铝罐及玻璃瓶制品
喷淋式杀菌锅技术参数
项目/单位
1000#
1200#
1300#
1500#
筒长/mm
2400
3200
3600
4000
4200
5250
6300
总长/mm
3500
4300
4700
5100
4800
5200
5450
6500
7550
总宽/mm
1500
2100
2300
2600
高度/mm
1800
2000
2500
容积/M³
2.2
3.2
4
4.6
4.9
5.3
5.8
8.1
10
11.8
食品筐/个
3
5
6
蒸汽耗量/Kg/batach
95
138
185
210
230
250
310
385
480
575
设备功率
6.5
12
16
设计温度
147℃
工作温度
121℃
试验压力
0.44map
设计压力
0.35map
辅助设备技术参数:
项目
单位
筒长
压缩空气罐
mm
1.0
1.2
1.3
1.5
1.8
2.0
空气压缩机
m³
0.8/10
1.0/10
1.2/10
1.4/10
1.6/10
2.0/10
储水罐
4.5
7
8
13
15
锅炉排 量
T/h
0.5
2.5
3.0
l 产品质保期外提供有偿服务。
诸城中远 不锈钢卧式蒸汽式杀菌锅 卧式蒸汽全自动杀菌锅
高温蒸汽杀菌锅选购注意事项:
1、蒸汽杀菌锅属于压力容器,焊接质量与水平的好坏是考察的重中之重,外观不但美观关键 内在无残渣无气泡,达到探伤检测要求。
2、蒸汽杀菌锅本身所配套的配件一定要正规厂家生产,尤其安全阀、压力表、温度计、阀门、水泵等一定要知名品牌厂家,具备相应证件许可证。
3、蒸汽杀菌锅所配置的管道大小、管路布局要设计科学合理,外观焊接组装要美观明亮。
4、此外,对配套的杀菌篮、隔板也都有相关的要求
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