如何健康地解冻？
如何解冻，才能不辜负很多人买了进口海鲜感觉吃了也就那回事，还没有在市场新鲜买的冰鲜海味好吃，还有点小贵。但你确定解冻对了？你对解冻的认知，是否还停留在“简单的把它化冻”？如果是这样，很有可能你会采取这些方法：热水化冻、 微波炉化冻;对于这些粗暴的解冻方法，合冷小编只想说：“觉得好吃才奇怪！”
进口的冷冻海鲜，东营冷库安装，一般在捕捞上船后，就立即进行初步加工，然后进行急冻，包装进入船上-25度冷库。先进的冷冻科技和捕捞设备，给我们品尝进口海鲜提供了先天条件。为了不辜负这些漂洋过海而来的美味，怎样解冻才不拖后腿？
海鲜解冻，可以用冷水喷淋解冻，但一般有经验的厨师会采用另一种更好的方法——“低温解冻”，它能保证解冻后的海鲜，口感和营养保持在刚出水的状态。
低温解冻
低温解冻是一种科学的食材“唤醒”方式，即把冷冻的海鲜从冰箱的冷冻室转移到冷藏室，让产品逐渐缓化。
研究表明，食品解冻时，当温度上升到一定范围（由0℃上升到8℃，相对湿度为70％～90％）时，食品细胞内外的冰晶融化成水，可以恢复吸收到细胞中去，避免可溶性成分流失。
小型组合冷库故障排除方法
1、制冷机启动频繁或长时间不启动或长时间开机不停止或库温不到就停机。
Ａ、检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。B、控制器的参数设定有误，重新设定即可。C、制冷不好，请参考故障2 。D、温控失灵。E、电器损坏。 2、合闸后冷库配电箱没有反应，而三相电正常。请检查零线，组合冷库安装公司，是否有 220V 电压。冷库的零部件（各种阀件、控制器）都已设定好，没有用户需要调节的零件。
3、库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵，蔬菜保鲜冷库安装公司，灯泡是否损坏。检查时要截断电源，安装灯罩时要注意灯的防水。
4、当环境温度过高时，制冷机运转一段时间后，苹果冷库保鲜安装公司，库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。并检查水冷凝器是否散热良好。不可任意调节压力控制器上设定值，否则压力控制器起不到保护制冷机作用。
5、冷库门关闭不严密，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。
冷库保温板聚氨酯保温板的选购。冷库保温板在工程建设中对初期投资成本和长期的收益有着重要的作用；廉价的原料可能减少初期的投资，但的原料更能换来长期的节能。面对激烈竞争的原料供应商，只有使用后才知好坏的原料，如何作出更好的选择已经成了每位冷库投资商所关心的大事。
用于冷库保温的聚氨酯材料，有白料、黑料、两种，发泡工艺基本相同，做出的泡沫在外观上也很相似，但所使用白料的不同会在很大程度上造成产品的性能差异，甚至使用某些劣质白料的会使保温的效果得不到体现。为使产品达到保温、节能效果、让冷库投资者的长期受益。
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