酒店厨房节能改造是一项节能环保项目。一家酒店新开业，一般要找几家做厨房工程的商家报价，中餐炉灶批发，如果酒店老板不知道市场上有节能灶的前提下，一般在后比价后，会选择价格相对来说比较低的报价后成交，安徽中餐炉灶，这种情况下，做厨房工程的商家提供的灶具都是传统灶具。这就给餐饮行业为酒店老板做节能改造奠定了良好的基础。据厨具营行多年的经验和上百家代理商在当地做的调查统计，目前市场上，中餐炉灶图片，只有不到3%的酒店使用了节能灶头，而使用的这些节能灶头还不是节能率达到30%以上的节能灶，可以说，商用燃气节能灶市场前景极为广阔。
中餐炉灶
每个用户去选购燃气灶的时候都会困惑，燃气灶什么牌子好，其实燃气灶选购时候品牌不是决定性因素，还有几个选购的小窍门可以让你选购到自己满意安全系数很高的燃气灶。在这里给大家分享一下怎样选购燃气灶!消费者要注意如果灶具在调试后，仍然有脱火(火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象)、回火(火焰在燃烧器内部燃烧的现象)和火焰发黄的现象，则说明灶具有质量问题。
一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。此类节能炉灶又分为两个种类:
免空烧
厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题，达到"锅到火起，中餐炉灶直销，锅离火熄，避免空烧"的节能效果。这种炉灶国内有十几家厂家，大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及。
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