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工作餐菜谱:腰果鲜蔬墨鱼胶
主料:新鲜墨鱼250克。
配料:腰果50克,芥蓝80克,马蹄50克,鸡蛋1个。
调料:盐6克,胡椒粉3克,鸡粉8克,色拉油80克,麦香粉80克,生粉50克,芝士粉15克,工作餐哪家好,泡打粉3克。
制作:
1、先将鲜墨鱼去外皮,切条抽水备用。
2、将冲净水的墨鱼入绞肉机打成墨鱼胶,放入调料,打至起胶,再放入芥蓝、马蹄末拌匀,上蒸箱蒸五分钟,取出撒上干腰果碎,备用。
3、将上述粉类加鸡蛋和水调成脆皮糊,与墨鱼胶下油锅炸至外焦里嫩,切条装盘即可。
特点:鲜墨鱼胶味道独特,外焦里嫩,入口脆爽。
芜湖工作餐公司小编介绍肉烧土豆块的做法
食材:土豆,五花肉。
做法:
肉先冷水下锅,注意一定选择冷水下锅这样可以完全逼出里面的血沫哦。然后过凉水,这样让肉烧后有些嚼劲。再把瘦肉和肥肉分开切好。先热锅冷油加点盐开始放肥肉把里面的油给全部烧出来,如果觉得太多油的话可以装一部分起来,这样到时候烧汤,或者烧素菜的时候都可以加一些特别的香哦。等肥肉油完全烧出来之后加入瘦肉翻炒至变色。这个时候可以加一些糖和生抽便于肉入味啦。再加入土豆块翻炒至土豆块包裹上肉汁后倒入开水,一次加足哈。然后放入洋葱开小火慢炖吧。中间需要注意水的不要等完全干了再停火。
工作餐菜谱:
酸辣土豆丝
食材:土豆,葱姜蒜,盐,米醋,干辣椒,油
做法:
1、土豆冼净,去皮切丝,放入清水中浸泡
2、锅中热油,爆香姜片和干红辣椒段
3、倒入土豆丝不停翻炒,南陵工作餐,断生以后,调入少许的盐、米醋和鸡粉,炒匀即可
黄瓜炒火腿肠
食材:火腿肠,黄瓜,油,盐
做法:
1、火腿肠切片,黄瓜切片放碗里,加入1茶匙盐,工作餐公司,抓匀,腌制一会儿,工作餐,将腌出来的水倒掉
2、锅中热油,倒入黄瓜片翻炒,倒入火腿肠片继续翻炒,蕞后调入一点鸡粉即可
南陵工作餐-芜湖虎盛餐饮-工作餐公司由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司(www.whhscygl.cn)在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,芜湖虎盛餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:陈经理。