三顾城主营业务——技能实训海带面
在做好产品和经营的同时,三顾城积极开展襄阳牛肉面技能实训,培养行业人才,推广襄阳牛肉面文化,至今已培训并帮助上千名学员,实现技术独立,自主创业,开店成功。海带面
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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号海带面
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2、牛油
北方的推广面临一个要命的问题是辣度,牛油不用辣椒的话上不了色,就不会出现红油的效果,这样的话就会流失一部分客源。于是就把红油单独用电饭锅保温。襄阳地区的老乡来吃的时候就多加牛油。海带面
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请问这是什么面?做法又是怎样?海带面
在老家,做这种面得跟师傅学。内容差不多包括:碱面制作、熬制骨头汤、汤中香料的配方、牛肉炒制、熬牛油等等。自己做难度还是有点大的。海带面
离家远的孩子在放假回家的时候,购买了成品牛油、牛肉、碱面以及汤,自己做了牛肉面。
哦对,那个鸡蛋,我们一般是煮好了放在汤锅里的。所以颜色比较深。海带面
每家卖面的馆子做的方法都是不一样的。
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