这碗在道子里开了11年的牛杂面,才是十堰人早餐的排队神话牛杂面
说起襄阳美食,值得一提的便是襄阳的牛杂面了,一碗牛杂面,一碗黄酒这是大多数襄阳人早餐的标配。
在十堰仿佛爱吃牛杂面的并不多,也没有喝黄酒的习惯,但并不是说我们的牛杂面不好,在美食云集的大岭路,就有一家开了11年的襄阳牛杂面馆——【襄樊三顾城牛肉、牛杂面】牛杂面
寒风瑟瑟的冬日里,一碗霸气的的红油牛杂面,热乎乎的冒着热气,既征服了味蕾又温暖了身心.......牛杂面
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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
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“世事变迁多,唯有美食不可负!”我们走在襄阳的街头小巷都可以看到随处可见的牛肉面摊。早上起床无论是上班族还是上学的人们在每天忙碌的生活中都是靠着一碗香味四溢的牛肉面开始新的一天。店铺做牛肉面的东西也非常的简单,我们在早餐店通常都会看到的一个大桶里面就是煮沸的白水,这是用来烫早在昨天晚上或者在上凌晨三四点就烫熟断生的碱面加上食用油让面条看上去更有色泽和嚼劲。牛杂面
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别家的牛杂面和我们的牛杂面对比 你会选择哪个?牛杂面
我们刚开始的时候也是这样,但我们自己长时间的品尝之后,总感觉面的口感并不是那么的好,所以就试着直接用碱面直接煮,尝过之后觉的口感好多了!吃这面条的感觉变弹了,面的香味也出来了。所以沿用到至今,对于吃面试的地域来讲,个人感觉还是直接煮比较更有口感。牛杂面
大家可以看下 我们每天都是客满为患呀 嘿嘿
每个大骨我们都是一个个敲开的 ,有助于骨l髓油的流出,每一锅汤都是用这些大骨和上好的牛肉熬制出来的 是不是很想看下我们的汤呀,毕竟牛肉汤才是重中之重呀。牛杂面
绝l对的无添加,很多人都是慕名而来,每天很多的老客户,大家可以看到我们的牛肉汤是多么的浓郁。
只有味道好才能够把店经营的长久不是么,为什么有那么多学习的人开店几个月就做不下去放弃的,还是那句老话:“天上不会掉馅饼儿”,没有付出就没有回报,真心对待才能留住你的客户。
看看我们买的牛肉,有不吃的理由吗?怎么样 ,看着有食欲没有牛杂面
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