襄阳烟火故乡牛杂面
襄阳人的早上,其实是要赶车。还有个理由是想吃下牛杂面。襄阳的牛杂面红通通的很是吸引人,
就是那种飘着红红的牛油,铺上厚厚的牛杂和葱花香菜的,呛鼻子的襄阳牛杂面。牛杂面
昨夜开始下雨,晚上听见雨打在雨棚上,但是很快就被空调风机掩住了。到楼下才发现地面已经有积水了。
面馆早已经开业了。氤氲的水汽里老板冒了一把豆芽,一两面,再要了碗黄酒。襄阳版早餐就开始了。如果再要根油条沾汤,嘿。。。
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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛杂面
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具有特色的美食—“襄阳牛杂面”牛杂面
牛杂面配黄酒也是襄阳人的习俗,很多外地人,搞不懂,哪有早上喝酒的,其实不然,当你吃牛杂面时配上一碗黄酒,那才叫一个爽牛杂面
襄阳牛杂面它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口 ,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛杂面
襄阳的牛杂面,面是搁了 碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香,前一晚备好了面,过了水放油拌好摊在大大的竹簸箕里,第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起来用牛油、香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的 蒜苗段,纹丝不动。牛杂面
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大岭路,看似一条不起眼的小街巷,却孕育了不少撩拨食欲的美味,他们在钢筋水泥的空气中,有着独特的味道。牛杂面
大岭路的美食,可谓是神l仙打l架,各有各的独特与拿手绝活,这家来自襄阳的牛杂面,用11年时间,积攒了不少人气与口碑,算是在这里站稳了脚跟。
店铺面积不算太大,一眼可以望到头,但在一大堆各色美食中,这家在街边的襄阳牛杂面馆却显得格外出众,一进门,扑鼻的香味就让人充满了期待!牛杂面
老板是的襄阳人,一个热情淳朴的大叔。08年在大岭路开第yi一家牛杂面馆,在这里一扎根就是十一年,12年又在深圳街开了第二家,两家店生意一直都很好。
老板告诉我们,除了店里的招牌的牛杂面外,豆腐面的点单率也很高,还可以另加配料。用餐高峰期的时候店里基本都是坐满人的,有时候可能需要稍稍等位。牛杂面襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训,想学真技术就来襄阳三顾城餐饮管理有限公司,襄阳牛肉牛杂面培训!
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