牛杂面配方 三顾城 湖北省牛杂面

牛杂面配方 三顾城 湖北省牛杂面

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其实,襄阳牛肉面名头已流传甚广。一日在外地坐出租车,司机师傅非常热情的与我聊天,当我说起我的家乡是襄阳时,我看到他眼神倏地亮了起来:牛杂面



“你们那儿的牛肉面好吃啊!”牛杂面

其实不少人都知道襄阳有别具一格的牛肉面,但并不知道哪一家味道更鲜美。我略显贫瘠的文字不能概括其诱人一二。偶然发现在网上竟有襄阳牛肉面售卖,便极为兴奋的买上一大堆。

我太迷恋这个味道了。牛杂面



便带外地朋友来尝襄阳三顾城牛肉面,朋友尝过之后表示味道不错,问我在哪里买的。我便说网上可以买得到,朋友就把“襄阳三顾城牛肉面“”名字记住了,说是回去也买一些。

吃中国很好吃面条“襄阳牛肉面”香辣爽滑,好吃到停不下来!牛杂面

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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号

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炸酱面牛杂面

襄阳人吃炸酱面,追求的不是酱多,而是够麻!面条用的依然是碱面,再浇上一勺炸酱和红油,趁热赶紧拌起来,入口是劲道爽滑的口感和麻辣鲜香的味道。牛杂面



凡是做炸酱面的店,都得一大早洗酱熬酱,新鲜的酱料是一碗面好吃的关键,浓厚的酱汁伴着红油,完l美的裹着面条,光是看着就让人很有食欲。牛杂面



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面品特色牛杂面



襄阳的牛杂面,不同于 兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面拉得匀称,牛肉片得够薄,黄澄澄的伽哩 牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色、有香、有味、有着文绉绉的雅气,襄阳牛杂面它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口 ,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛杂面

所以它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的,面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻,只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位,。



吃面的来了,喊上一声,二两牛杂,一碗 黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。牛杂面

第l口,不能喝汤,太烫,先来口面,软的,韧的,夹着脆,带着辣,喀嚓咯嚓有声,辣气从舌根往下,落到心里,化做暖暖的一团,然后慢慢地漾开,热气冲开收缩的毛孔,试探性地流过去。

现在可以喝汤了,但要缩了嘴,小心地咪上一口,再小心地吞下,这会儿,暖流更加强劲,它们迅速蔓延,成片的,冷气有些萎缩,这有点象场战l争,各自都在抢夺自己的领地,可是目前暖流占了上风,它摧枯拉朽,乘胜追击,有点不依不饶,战l争还在进行,暖空气,一浪接一浪,终于周身都热起来了,甚至还有了点小汗,额头上,背上,细密密的汗珠悄悄渗出来。

襄阳的牛肉面非常便宜,所以这样的享受又是非常容易得到的,有钱没钱,你都可以享受一番。



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发布时间
2020-06-30 01:21
所属行业
方便面
编号
23725181
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