冷库的制冷原理：液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后→汽化成低温低压的蒸汽→被压缩机吸入，压缩成高压高温的蒸汽后→排入冷凝器→在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体→经节流阀节流为低压低温的制冷剂→再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。
冷库建造时不得不注意的问题：一、确定冷库门洞的尺寸应根据客户的需要，来确定冷库入库方式及托盘的宽度，冷库安装，货物在储藏时堆放的高度来确定。
二、确定冷库的高度询问客户是否要在冷库里摆放货架，如果需要，就按照货架高度来设计冷库的高度，同时根据冷库的占地面积考虑整个库体协调性。
分配性冷库的特点有哪些?
分配性冷库：分配性冷库，又称中转性冷库。
这类冷库建在水陆交通枢纽、大、中城市及人口较多的工矿，它的任务是接受从生产性冷库运来的冷冻食品，经储存后再运往出口或满足城市的需要。
该类冷库的货物由于是整进零出，因此具有一定的再冻能力。
生产性冷库：它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地，冷库造价，通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂，冷库维修，各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。
零售性冷库：这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场临时储存零售食品之用，其特点是库容量小、储存期短，梁平冻库，其库温则随使用要求不同而异。
在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。
夏季冷库怎么保养维护？
冷库移动设备的润滑
很多冷库用户们以上环节可能都会做到，而往往忽略了细节，其实冷库的硬件设备和配件中，如冷库门中的拉手、门锁、铰链等，都应定时添加润滑油以润滑，确保经常开关情况下的正常使用，冷库，避免被细节打败。
日常中对冷库设备的保养不仅可以有效的延长冷库的使用寿命，降低冷库的能耗，还可以有效的避免冷库使用中出现突发故障，只有在日常中多观察，勤检查，发现问题及时解决，才能保持冷库更有效、更长寿命地运作。
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