1.主要适用于制药、化妆品、化工、食品、日化等行业的膏、霜、液类产品的制作。
2.通过蒸气对锅夹层内进行加热来实现对物料的加热，加热温度任意设定，自动控制。
3.在夹层内接入冷却液即可对物料进行冷却，操作简单、方便，夹层外设有保温层。
4.与物料接触部分采用优质不锈钢（常用304，医用316L），内表面镜面抛光，真空搅拌装置卫生清洁，采用符合高标准规范的卫生标准制造， 是客户理想的膏霜生产设备。
5.因为乳化锅要和许多不同性质的物料直接接触，所以都采用了不锈钢的材质，不会对物料造成任何污染。
6.乳化的搅拌器一般都安装在乳化锅的底部，可以使混合乳化作用获得最大化的效果。
7.搅拌器的转子是可以实现高剪切的乳化作用，获得高质量的混合物。