羊肚耳，学名羊肚菇，又名羊肚菇羊肚耳沙耳菌，因长相与羊肚相似，顾名羊肚耳，是食用菌的一种，是地方传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。 因产地、地域不同，因此叫法也有所不同，南方人普通叫羊肚菇，山东王海军认为 羊菌作为食材，是上好的美味佳肴山东一带的叫法比较广泛，有人叫猴菌、有人叫羊肚菇、还有人叫羊肚珍珠菌菌、甚至有人叫鹿蓉菌。核桃菌作为食材，是上好的美味佳肴，羊肚菌脆嫩可口，风味独特，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，也具有良好的药用价值，深受消费者的喜爱。干货直径大约在2-3cm左右，因其独有的营养价值（含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白、含钙高），而且市场培育量较小，产地主要集中在山东一带，因此，目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种，是酒店菜品的选择。同样的质量对比价格，只要能合作价格可以谈，薄利多销 长期合作模式 一斤夜算批发价格
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菌类新品：羊肚耳菌菌上市啦（供应采购）
