【简介】姜油含有多种成份，如姜烯、姜醇、姜酮、姜辣素等。它是食品、化妆品的重要香料。
【英 文 名】ginger oil
生姜油 CAS：8007-08-7
【性状】
检验标准：GB 1886.29-2015
色泽：浅黄色至深红色澄清液体
气味：生姜特征香气，有姜的辣味。
在水中微溶，能与油混溶。
比重/d425：0.90000～0.9500
折光/n20：1.4850～1.5000
旋光/[α]D25：-28o
-45°
【提取来源】生姜块茎提取
1-4公斤 240元/公斤 5-24公斤 220元/公斤 ≥25公斤 215元/公斤
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