河北订做烘培点心 名菓日本糕点 订做烘培点心厂商

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河南省名菓食品有限公司
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孙经理(先生)
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0370-3315888
手机
13037590006





想吃月饼再也不用买了!分享月饼吃做法,详细做法快收藏!步:准备食材。普通面粉135克、豆沙馅500克、转化糖浆80克、玉米油35克、枧水2克。第二步:先来准备枧水(jian)。(10克的碱面加30毫升的清水,搅拌匀均也可作成枧水。)第三步:加入2克的枧水,搅拌匀均后在加入2克的枧水,搅拌匀均。第四步:将面粉筛入盆中。第五步:将面粉与糖浆搅拌匀均和成面团。第六步:把面团装入保鲜袋放到冰箱冷藏1到2个小时备用。第七步:将豆沙馅分成55克每个,面团分成25克每个的小团,分别揉圆备用。第八步:手上粘少许干面粉,然后把面团压扁,再将馅放在中间,慢慢的将馅全部包严,后揉匀备用。


把转化糖浆和玉米油拌匀,加入2克枧水。 2,用蛋抽打匀, 筛入低筋面粉,用硅胶铲拌匀,抓成面团,订做烘培点心价格,静置约2-3小时。3,把豆沙馅和面团都团成25克的球状备用。4,拿一个面团按成薄皮,加入豆沙馅,慢慢用虎口收紧,月饼坯子就做好了。5,河北订做烘培点心,把模具洗净擦干,选择自己喜欢的花片,把花片卡入模具,撒上干粉,把月饼坯子放入,压下,月饼就做好了。6,全部压好月饼后,喷上水,订做烘培点心报价,烤箱200度越热5分钟,改190度烤5分钟定型。7,拿出,刷上蛋黄液,再放入烤箱170度烤15分钟,成金黄色拿出晾凉,密封回油即可开吃。





广式五仁月饼 做法

1.转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,搅拌均匀,后筛入面粉,拌匀,揉合成面团,覆盖保鲜膜,松弛两小时以上。

2.各种果仁提前剥好,炒熟,能去皮的去皮,擀碎(不需要很细碎,有颗粒感更好吃)。

3.将擀碎的果仁倒入容器中,加入白砂糖,麦芽糖,熟面粉,熟油,订做烘培点心厂商,凉开水,搅拌均匀,和成用手一握,可以成团的状态即可。

4.将松弛好的饼皮分成30克/个,揉圆。五仁馅分成50克/个,团成圆形。


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发布时间
2020-07-25 12:04
所属行业
糕点类
编号
23948968
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