酒店服饰设计风格要点二
酒店服饰的风格要与酒店所处的地域风情和谐統一
无论是哪一类酒店，当客人来到时，首先感觉到的是地域差异和风土人情的不同，酒店作为城市或地区形象的窗口，应有意识地将本土文化和风土人情通过酒店服饰的形制传递给客人，迅速与客人建立起一种亲近感。当然在设计过程中，还要注意时尚流行的体现以及国际着装的惯例。酒店服饰与酒店文化一样，不是一成不变的，它随着社会形态、文化品位、经济环境、生活方式的变化而改变与创新。设计时必須遵循设计原则，把握它的设计表现要素，在考虑其实用性与审美性的同时，应注重与国际惯例接轨、注重民族化与时代感的结合等方面因素的考虑，使酒店制服能更好地体现中店文化的丰厚底蕴。
酒店工作服设计中的共性
酒店工作服属于职业服范畴,无论何种星级的酒店,工作服都具有一定的共性,在设计中具体表现如下:
共性
酒店工作服设计与其它类型服饰设计相比,在设计理念上是一致的,同样要遵循形式美法则:
1、对外体现整体和谐统一:和谐统一是设计的境界。
2、 对内体现岗位的区别性:来突出各部门不同的工作性质。
3、组合化、系列化应显著:在确定主体方案的基础上,运用构成形式来统筹兼顾。主体设计方案确定后,加以微妙的变化,则派生出许多子体方案,例如运用分割、异质、异色等手法便可得到。
4、发挥服饰三大作用:实用性、装饰性、社会性。
5、酒店员工工作服设计的三要素:款式设计、面料选择、色彩搭配等应与酒店场馆相协调,即与酒店的建筑特色、装修风格、设备档次、管理水平、服务质量相匹配。
酒店中、西餐厅各岗位工作服设计中的个性
1、中餐:中餐厅多以旗袍为主,各式民族服饰为辅,根据餐厅的定位、风格,灵活应用各种设计元素。旗袍的设计简单而美观,线条清晰而高雅,旗袍长至脚腕、短至七分;袖可长、可短、可有、可无。服装特征是庄重、大方,面料以金线绒、缎料为主。
2、西餐:西餐分为西餐咨客、西餐服务员、西餐领班等岗位。
西餐咨客、迎宾:多为年轻女性,一般穿黑长裙,短西式上衣,内穿白衬衣,腰封和领结,色彩多以红、白、黑色为主。
西餐服务员:服务员通常为西式马甲或短西服,内穿白色单领衬衫。
