产品名称：双层果冻粉
主要成分：卡拉胶、魔芋粉、氯化钾
执行标准：GB 26687-2011
产品特点：耐高温，品质稳定
适用范围：双层果冻、双层布丁
使用方法：
1. 将果冻粉与部分白砂糖混合混匀；
2. 将糖浆和白砂糖加入到容器中，向其中加入蒸馏水，在不断搅拌的情况下加入果冻粉和白砂糖的混合物，加热煮沸保温3min，补水；
3. 调酸：将柠檬酸、柠檬酸钠加入温开水中（2倍温开水），溶解搅拌均匀；
4. 将山梨酸钾、甜味剂分别用少量温水溶解，准备好香精，色素；
5. 待温度降至85℃时加入甜味剂（甜蜜素、安赛蜜）、山梨酸钾、香精、色素，最后加入酸，边加边搅拌均匀，灌装，封口；
6. 85℃灭菌15分钟，冷却。
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