有机草场和有机畜牧业的管理首要选用可继续放牧率(每公顷两个动物单位)和循环放牧战略。现有数据标明，草场蓄养的和草饲的有机牛肉的能量比粮食喂食的牛肉低一半。
有机畜牧业体系从头把动物引入到耕耘体系中，集约农业依托很多的上肥和外部投入，导致粮食生产成为了温室气体排放的首要原因，与之比较，有机体系中的营养和能量循环愈加均衡。
虽然有必要进行一些研讨以改善这种喂食战略，可是更好的消化高品质草料能明显降低沼气的排放量。传统农场中肥料储存所释放的沼气要比有机农场高出25%。
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