据美国食品工业协会预测中国进口食品的销量将以每年15%的速度高速增长，到2018年中国将成为全球进口食品最大的消费国，届时国内进口食品的市场规模将高达4800亿元人民币。在全球竞争日趋激烈的时代，存在如此巨大的财富荒地令人瞠目结舌。其高容量，高速度，高利润的特性必然引爆一轮的投资狂潮。
进口食品需要办理备案的内容有哪些？
一是向中国境内出口食品的出口商或者代理商应向国家质检总局备案；二是进口食品的国内收货人应当向工商注册登记地的检验检疫机构申请备案，并提供相关资料；三是首次进口的预包装食品中文标签，经检验检疫机构标签检验合格的，由检验检疫机构对其进行备案并出具备案凭证。
口岸进口食品报关报检需资料以下：
一：进口食品报关报检需提供资料：
1、品名、商品编码、申报要素、大提单复印件、小提单、报关委托书、发票、装箱单、合同、标签原标、标签翻译件、中文标（粗稿可）、CIF价除发票价格外其它费用发票复印件；
2、报检10位数，带木质托盘否，大提单复印件，到货通知书，报检委托书，发票，装箱单，合同，标签原标，标签翻译件，中文标（粗稿可），进口食品收货人备案截图，发货人备案截图，检测报告COA，国外原产地证，国外卫生证书
非日常食品的生产工艺制作流程（中外文），非日常食用的原辅料的最基本单位中文及外文名称及含量比例，其它有助于（非日常食品）标签备案的资料
3、品牌及外包装情况说明；进口销售记录承诺书，移仓保函，申报内容真实性声明、生产日期说明等（有范本）。
4、进口产品已备案的标签备案号，未备案的需提供：标签原标、标签翻译件、中文标、产地证等的图片。
办理中文标签备案
1、提供中文销售标签样式
2、原标签样张及中文翻译件
3、原产地证或自由销售证明
4、申请单位营业执照复印件
5、很多食品还需要国外提供的卫生证明，还有一些其他的要求的，提供其他证书和材料
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中国人民是需要新鲜感的，这在食品市场上得到了充分的体现。中国的零食市场从古时的甜点、蜜饯发展到了现在的进口薯片、蛋糕，一些西方的零食不断冲击着国内传统食品。时代根据人们的需求不定期的刷新着市场，国内食品市场的“巨头”也如改朝换代般被新的过程颠覆。
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