在龙虾饲料中具有较好的诱食性，应严格保证其新鲜度和感官良好，尽可能抽查到每一袋。因为花生饼中粗脂肪含量较高，容易产生哈喇味和出现发霉产生黄曲霉毒素而对龙虾的肝功能造成伤害，故花生饼质量不好不但会影响饲料产品的适口性，严重的还会危害虾体健康。此外，虾壳粉含有小龙虾生长和发育所必需的蜕壳素及优质的钙磷元素，检测验收时除重视其新鲜度外，还必须严格限制其砂分和盐分含量两个指标。因为砂多会造成机器磨损严重，成品粘结不好，水中稳定性差，含粉率偏高;盐分太高，虾壳粉在贮藏过程中容易吸潮变质，严重时会产生自燃而引起火灾，此外还会使成品食盐指标超标。因此应严格控制虾壳粉的砂分和盐分含量。
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