brc食品安全全球标准(第七版)已经发布,本版标准的要求是在先前各版基础上的发展,继续强调管理层承诺、基于危害分析与关键控制点(haccp)的食品安全计划和支持质量管理体系。其目标旨在将审核的关注点引导到在生产区良好操作规范的贯彻和落实上,加大对传统上曾导致召回和撤回区域的重视(如标签和包装管理)。
brc 全球市场计划
随着 brc 认证标准的持续发展,对于本《标准》的全面实施可能不会使其增值过多的小型工厂以及尚在制定食品安全管理体系的工厂,向其提供认可并鼓励制定食品安全体系的认证机会极为重要。我们利用这次机会修订了以前的报审方案,使其更紧密地适应全球食品安全倡议(gfsi)全球市场计划。新的方案现将能够按照本《标准》中被视为基本层次的一系列要求以及进而中级层次的一系列要求进行审核和认可。