产品:致亲系列
年份:9年窖藏
酒精度%(vol):53%
规格:500ml/瓶
口感:酱香味突出,口感细腻回甘
金谷酱酒是纯粮酿造的酱香型白酒,复原古法酿酒工艺,端午采曲、六个月以上陈曲、重阳下沙、七次摘酒、八次加曲发酵、九次蒸煮、分批次入窖藏的纯正酱酒酿造工艺,窖藏健康型酱香白酒。
与传统酱香型白酒五优点突出:味芳醇、不伤肝、醒酒快、不上头、不口干。
金谷酱酒更加适合商务应酬、亲朋好友相聚且注意身体健康的社会各界人士。
金谷酱酒作为亮基集团核心规划战略产品,品质更有保证,每批次酒都是经过严格的检验标准备。
金谷酱酒耐久的香度与物质的厚度独具,酒的香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,让人耐人寻味。
金谷酱酒会空杯留香:空杯留香,即装过好的优质酱香型白酒的杯子,酒的香气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上,能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。金谷酱酒中易挥发物质相对较少,不易挥发物质相对较多,对人的刺激小,所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。
金谷酱酒
原产地:酱香型白酒“酝味”产于以贵州省仁怀市茅台镇“2公里高黄金产区”,特殊的气候,加上特殊的地质结构,使茅台河谷空气中飘游着无数微生物菌种群,与酝味酱香酒息息相关。
纯粮酿造:其生产所用的有机糯性高粱均产自于仁怀市境内,相临周边的黔西北及川南地区,严格遵循5斤粮食出1斤酒的黄金比例。
酿造工艺:采用杨氏独有的古法酿酒中最为特殊的制作工艺,端午采曲,重阳投料,高温制曲,高温堆积,高温流酒,长期陈酿,七次取酒,八次加曲,九次蒸馏,整个过程顺应四季交替规律,香自天成,同时比其他酿造工艺复杂七八倍,其他酱香型白酒无法达到的品质标准。
窖藏陈酿:在时间的窖藏过程中,通过氧化还原、酯化、挥发和物理自然变化,使酒体变得更加醇和、细腻、酱香更突出。