产品：致信系列
年份：11年窖藏
酒精度%（vol)：53%
规格：500ml/瓶
口感：酱香老味持久，口感幽雅怡人
金谷酱酒系列产品是亮基集团旗下自营品牌金谷良品产品实验室与贵州茅台村“杨家井”后代杨酒师联合研发出品，精选有机粮食为原料+采用杨家古法酿造工艺+技术发酵酿造工艺制作而成，产品结合茅台酒悠久的历史传统， 是百年传承工艺的茅台村优质酱香型白酒。
金谷酱酒致诚系列：诚则立，行于天地；
金谷酱酒致亲系列：亲朋好友聚，此杯酒足矣；
金谷酱酒致信系列：以酒会友，信赢天下。
金谷酱酒的特点：
原料：黔北土壤生长的有机糯高梁、小麦、取茅台酒同一水源，取五谷之精华，泉水之灵性，施传统之秘方，酿出醇香美酒。
工艺：古法酿造“限时采曲、循环发酵、二次蒸馏，秘方调配，窖藏珍藏。
酒精度数：优质酱香型酒，恰到好处的度数：53%（vol）。
酒体颜色：酒体微黄。
口感：味丰满醇厚、醒酒快、不上头、不口干。
功能：调和脾胃、护肝、抗病毒、抗衰老、促进人体血液循环和新陈代谢、预防动脉硬化，促进消化。（饮酒需适量）
历史：元朝时期皇宫帝王贡酒。
金谷酱酒
原产地：酱香型白酒“酝味”产于以贵州省仁怀市茅台镇“2公里高黄金产区”，特殊的气候，加上特殊的地质结构，使茅台河谷空气中飘游着无数微生物菌种群，与酝味酱香酒息息相关。
纯粮酿造：其生产所用的有机糯性高粱均产自于仁怀市境内，相临周边的黔西北及川南地区，严格遵循5斤粮食出1斤酒的黄金比例。
酿造工艺：采用杨氏独有的古法酿酒中最为特殊的制作工艺，端午采曲，重阳投料，高温制曲，高温堆积，高温流酒，长期陈酿，七次取酒，八次加曲，九次蒸馏，整个过程顺应四季交替规律，香自天成，同时比其他酿造工艺复杂七八倍，其他酱香型白酒无法达到的品质标准。
窖藏陈酿：在时间的窖藏过程中，通过氧化还原、酯化、挥发和物理自然变化，使酒体变得更加醇和、细腻、酱香更突出。
金谷酱酒是纯粮酿造的酱香型白酒，复原古法酿酒工艺，端午采曲、六个月以上陈曲、重阳下沙、七次摘酒、八次加曲发酵、九次蒸煮、分批次入窖藏的纯正酱酒酿造工艺，窖藏健康型酱香白酒。
与传统酱香型白酒五优点突出：味芳醇、不伤肝、醒酒快、不上头、不口干。
金谷酱酒更加适合商务应酬、亲朋好友相聚且注意身体健康的社会各界人士。
金谷酱酒作为亮基集团核心规划战略产品，品质更有保证，每批次酒都是经过严格的检验标准备。
金谷酱酒耐久的香度与物质的厚度独具，酒的香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，让人耐人寻味。
金谷酱酒会空杯留香：空杯留香，即装过好的优质酱香型白酒的杯子，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。金谷酱酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。