鸭血机器-全套鸭血加工生产设备

鸭血机器-全套鸭血加工生产设备

发布商家
诸城新高地创业服务有限公司
联系人
王蕾(先生)
手机
13468486607
价格
¥6000.00/台
品牌
弘瑞和
型号
100
材质
诸城市

鸭血机器我们都知道,青铜器时代是很悠久的全套鸭血加工生产设备,但是很多人不知道,鸭血加工设备血豆腐跟它出现在同一个时代。鸭血设备在冬天,走在历史悠久的小巷子里,循着老汤那浓浓的香味,一直走就可以看到血豆腐的店了。血豆腐顾名思义有很多的血红素,全套鸭血加工生产设备所以多老人和女人都是很有好处的。血液本身就带有刺鼻的腥味,鸭血生产设备需要用真空脱气罐进行除味,另外出去血液中的氧气,放弃后期高温杀菌产生气泡鸭血机器

鸭血机器血采集中含有少量的毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,所以您需要一个双联过滤器。过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、鸭血加工设备等少量增稠剂进行配料,全套鸭血加工生产设备来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g450g500g鸭血机器

鸭血机器血豆腐生产线生产流程:

1.采血:分为传统采血槽和真空刀两种样式,采血过程按照150L30L水进行配比,水里面添加血液5‰的柠檬酸钠,一般在38-40°左右进行添加全套鸭血加工生产设备

2.冷藏:临时不进行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低温冷藏,鸭血生产设备防止变质及凝块。

3.过滤:鸭血加工设备采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质,全套鸭血加工生产设备如毛发、粪便、已经凝结的血块。

4.脱气:采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右,脱去血豆腐中大部分气泡与味,让血豆腐更加顺滑,色泽、品相更好,同时还可以鸭血生产设备,减少鼓盒,预防褐变,延长产品保质期鸭血机器


人气
164
发布时间
2020-08-07 11:17
所属行业
肉制品加工设备
编号
24047625
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