成都诚达膜过滤技术有限公司根据自身在植物及茶叶深加工中长期研发、实践过程中积累的经验,成功开发出应用于速溶食品生产过程中的低温膜法生产工艺及配套生产线设备。具有如下工艺优势:
1、粉体溶解性好、分散性好,液体澄清透明度高;
2、成品香气和风味物质保留,品质高;
3、过滤精度高,操作简单;
4、浓缩过程中采用低温物理浓缩工艺(膜浓缩),能耗低;
5、膜元件可再生清洗,使用时间长,生产成本低。
应用范围:
速溶茶粉、速溶花粉、速溶咖啡、速溶乳粉、速溶蛋白粉、速溶果汁粉、植物粗提物等。
咖啡水溶液膜浓缩技术,即在常温环境下,利用高分子膜的选择筛分原理,透过水分子,而截留咖啡所有的营养成分的一种新型浓缩技术,其具有如下优势:
(1)膜浓缩技术在常温条件下进行浓缩,保证了咖啡香气,产品品质高;
(2)膜浓缩技术采用错流运行工艺,分离效率高,人工劳动强度低;
(3)膜浓缩技术仅靠电能驱动,浓缩脱一吨水的成本在10-15元;
(4)膜浓缩技术能将糖度在3%-5%的咖啡,浓缩糖度至15%,大大减低后续冻干体积,节能降耗。
(5)膜浓缩系统可配套膜超滤系统,除菌除杂,提升咖啡品质;
(6)膜浓缩系统采用卫生级不锈钢材料制作,符合SC及GMP要求;
(7)膜浓缩系统设计在线再生清洗和排污装置,设备清洗维护简单。
由于膜分离技术具有操作简单、对环境污染小、对热敏性物质无破坏、分离效率高等特点已广泛应用于植物提取液、果蔬汁、咖啡等物料的浓缩,若您有相关技术问题,欢迎致电成都诚达膜过滤技术有限公司