主要特点：
1、低温操作：在低温状态下进行过滤和浓缩，避免破坏果蔬汁中的热敏物质，保留原有的风味和营养成分。
2、高效过滤：超滤膜过滤精度高，能有效去除蛋白质、淀粉、果胶、鞣质等大分子物质以及微生物，确保果汁清澈无浑浊。
3、保留风味：过滤过程中基本不截留果蔬的有效成分，保留果汁的原有风味和色值，避免褐变现象。
4、长使用寿命：膜系统使用寿命长，抗微生物污染能力强，可长时间维持高渗透通量和截留率。
5、自动化控制：采用全自动控制系统，通过触摸屏和PLC编程器进行现场控制，在线监控重要操作参数，减少人工误操作。
6、卫生设计：设备材质采用食品级SUS304不锈钢，符合SC认证，确保卫生安全。
工艺流程：
1、压榨后果汁：将果蔬压榨后得到原汁；
2、预处理：对原汁进行初步处理（酶解，提高出汁率），去除大颗粒杂志；
3、预过滤：板框、离心或自然沉降抽取上清液；
4、超滤膜过滤：使用超滤膜进行精细过滤，去除蛋白质、淀粉、果胶等大分子物质。
5、清汁：得到清澈的果汁。
6、膜浓缩：通过膜浓缩技术将果汁浓缩，得到浓缩汁。
7、灭菌：对浓缩汁进行灭菌处理，确保产品安全。
8、储存：将灭菌后的果汁储存，准备包装或加工。
工艺优势：
1、过滤效果稳定：超滤膜过滤精度高，滤后果汁清澈无浑浊，风味物质无损失，色值稳定。
2、节能：膜浓缩脱水一吨约10元，远低于传统热浓缩。
成功案例：
诚达过滤的果蔬汁膜澄清设备已成功应用于多种水果和蔬菜汁的生产，包括橙汁、梨汁、桃汁、芒果汁、菠萝汁、葡萄汁、西瓜汁、苹果汁、沙棘汁、山楂汁、芹菜汁、胡萝卜汁、菠菜汁等。
