长沙飘味香甜甜圈教学

长沙飘味香甜甜圈教学

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长沙飘味香餐饮管理有限公司
联系人
王钦(先生)
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18674626562

产品简介

甜甜圈:甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。

现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。瑞尔可滋口味的甜甜圈是最受小孩子欢迎的。

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型甜品点心。

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、甜甜圈培训的系统讲述; 
2、甜甜圈培训原料的选购; 
3、甜甜圈培训食材的预加工; 
4、甜甜圈培训加工的基本标准; 
5、甜甜圈培训加工的工艺步骤; 
6、甜甜圈培训经营定价原则; 
7、甜甜圈培训调味品及原料的货源渠道; 
8、甜甜圈经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。10137203.jpg


人气
123
发布时间
2020-08-07 11:22
所属行业
面包
编号
24048779
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