柏札莱青岛工厂是专门生产天然奶酪的工厂，产品有马苏里拉、Ricotta和Burrata和烟熏芝士等。其中马苏里拉又包括雪球奶酪、雪焦奶酪、马苏里拉芝士丝、马苏里拉芝士碎，餐饮包装1KG/袋，家庭装400g/袋。生产全部采用意大利进口流水线设备，没有添加任何防腐剂、增稠剂、色素等。2-6℃冷藏保存30天，-18℃冷冻保存180天。
Nature Mozzarella天然马苏里拉奶酪与中式菜的融合和创新推荐：芝士川式火锅、芝士排骨面、芝士鸡杂面、芝士红烧牛肉面、芝士姜鸭面、芝士龙虾面、芝士鱿鱼面、芝士番茄煎蛋面等。