蔬菜配、鲜肉送在餐饮行业中的意义巨大：
随着国民经济的不断提升、加快，人们的生活水平越来越好，作为与大众生活息息相关的一个行业，我国的餐饮行业发展呈现出欣欣向荣的景象，工厂蔬菜配送食堂承包，蔬菜配送也就成为其中一个非常重要的环节。
由于蔬菜的保质期都比较短，这就对配送的效率有了很高的要求，新鲜蔬菜配送成为了餐饮行业真正需要的，餐饮行业的飞速发展也带动了蔬菜配送的不断进步。
新鲜食材配送是经营一个食堂基本的要求，因为好的伙食就是依靠这些新鲜的食材烹饪制作的，在我们的身边，都有着各种各样的上班族，他们有的在大企业、有的在单位、有的在协会或者是团体，那么，这些大企业和单位的工作人员在哪里吃饭就成了不少人所关注的问题，一般的，这些大企业和单位都会有自己的食堂进行经营。
很多企事业单位高度关注食材配送环节。
主要是因为他们深深地意识到原来食材配送环节才是影响安全很重要环节。
试想一下，如果食材在配送的环节中出现了细菌污染的问题，而这些细菌是高温状态都没有办法被彻底消灭的种类，是不是意味着，这部分的细菌会进入到体内，进而引发一系列的危险问题?
做好这一切的基础就是建设一个功能完备的生鲜食材配送中心。
结合以上原则，结合自身的业务需求基本可以完成生鲜食材食配送企业建设分拣中心的理论分析，在实际的规划实施中还有很多问题需要解决，项目整体选址土地使用权审批、排污处理等等，也需要配送企业决策层提前疏通安排。
后，一家之言不成体系，如有不妥，欢迎在线交流探讨，共同进步。
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