商用电磁炉为什么要用有磁锅具商用电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，电磁煲仔炉扒炉炒灶的优点，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，电磁煲仔炉扒炉炒灶，从而产生烹饪所需的热量。
在加热过程中没有明火，因此安全、卫生，只有含铁的锅才能使用，按道理说，所有金属在交变磁场中都能产生感应电流，为何只有铁锅或不锈钢锅才行呢？那是因为铁锅的聚磁性能好，只有把磁场能聚集在铁锅体内，才会大限度地转化为内能。
大功率电磁炉产品出厂前都有测试，测试用的就是铁锅，明确规定需用电磁炉专用炒锅（铁锅）才能保证电磁炉正常使用或者延长电磁炉使用寿命。当然有的客户不当回事，或者想用铝锅放在电磁炉上用结果导致电磁炉主机芯片短路，主机损坏的现象。 次数用完API KEY 超过次数限制
商用电磁炉的优点解析
科亿商用电磁炉适用于环保、节能和实用性要求高的场合。其产品是将传统柴油及液化气的加热方式取代为电磁加热。该设备不但比传统柴油、液化气灶具节能，而且无废气排放、无燃烧污染、无燥音、无明火、美观耐用、加热速度快等优点，厨师操作方便快捷等诸多。商用电磁炉是大势所趋！感谢您的支持，我们将不断为客户提供优良而周到的服务，为电磁感应加热设备的研究及开发、为广大消费者共同面临节能、环保出新的贡献！ 次数用完API KEY 超过次数限制
电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它是利用电子线路产生高频的电流通过环形线圈，产出无数的封闭磁场力，与锅底进行到磁产生热量，对食物进行加热。热量的大小一部取决于线圈和电流的大小。电磁炉运用智能的多功能面板，进行各项更能转换和功率大小来完成，爆炒、熬汤、等文武火的控制。可以通过面板的功能调节是否灵敏，电磁煲仔炉扒炉炒灶厂家，加热的快慢来判断功率和加热盘的大小。
不要选超薄电磁炉。电磁炉越薄，散热方面会没有厚的好。电磁炉是靠磁场锅体自行加热，但因电流经过线圈产生热量，所以散热问题不能忽视。选购时一定要了解风扇风力的大小，倒风口出风是否顺畅。也可以听风机运转声音是否正常，除正常的风声，不能掺杂其他声音，不然风机运行不稳定。触感出风口是否顺畅，电磁煲仔炉扒炉炒灶按需定制，如若不然影响散热，不仅容易引起过热保护不能正常工作，还容易加速原件老化，减少使用寿命。 次数用完API KEY 超过次数限制
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