商用电磁灶核心部件—线圈
这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流的产生，电磁炒灶汤炉平凹组合灶现货直销，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。
现在市面上的商用电磁灶所用的电磁炉线圈线盘一种是成本高的纯铜，二是便宜的镀铜。科亿厨业商用电磁灶厂家采用纯铜电磁线圈线盘，电磁炒灶汤锅平凹组合灶按需定制，保证了产品加热速度快，温度可控性强。商用电磁灶火力够猛，够旺，温度高时锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！ 次数用完API KEY 超过次数限制
商用大功率电磁炉是商用厨具市场的一种新型炉（灶）具。它打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理。
电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，电磁炒灶汤炉平凹组合锅灶，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
产品特点
1. 环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。
2.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音；
3.减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
4.节省场地：体积小、热、加热速度快，电磁炒灶汤炉平凹组合锅灶厂家，大大节省了场地使用面积。
5.准确温控：大范围调节与电脑控制技术的运用、可准确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
6.性能稳定：普遍采用大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
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