南瓜粉的加工 克拉玛依南瓜粉 山东乐农食品

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南瓜饼的做法是这样的:

主料

  南瓜 (200克)

  糯米粉 (90克)

  粘米粉 (10克)

  调料

  豆沙馅 (适量)

  面包糠 (少许)

  白砂糖 (60克)

  植物油 (适量)

  厨具

  微波炉、平底锅

  步骤:

  准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

  把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

  盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,南瓜粉哪里有卖,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。

  南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。

  用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

  把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

  用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,克拉玛依南瓜粉,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

  用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。

  把坯子放在手中压扁。

  放入适量的红豆沙。

  把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。

  把南瓜饼两面沾上面包糠。

  锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。

  出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。







南瓜椰蓉红豆饼怎么做?

食材明细

主料:高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、细砂糖18克、奶粉15克、盐2克、黄油15克、酵母3克

辅料:红豆馅250克、椰蓉30克

口味奶香、工艺烘焙、耗时数小时、难度简单

南瓜椰蓉红豆饼的做法步骤

1、准备好食材和份量。

2、除椰蓉和红豆馅外,所有食材放入面包机启动发面程序48分钟。

3、和面完成拉一个手套膜,不拉也可以的。

4、椰蓉和红豆馅混合后分成8份,每份35克。

5、面团发酵完成取出排气。

6、面团平均分成8个揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

7、取一个面团擀圆擀薄。

8、面团上放上红豆椰蓉馅。

9、面团收口捏紧,螺旋藻南瓜粉价格,轻轻按扁。

10、面团依次包好馅放入烤盘里,收口朝下,面团上取出抹一点水,南瓜粉的加工,放5颗南瓜籽。

11、面团放入烤箱中下层,上面盖一张油纸压一个金盘,上下火160度烤25分钟。

小窍门:

1.面团揉光滑就可以了

2.这个红豆椰蓉饼不需要二次发酵,如果想二次发酵也可以

3.要是没有南瓜粉,配方里的高筋面粉直接用200克






南瓜粉在我国不同的地区,它的价格是有所不同的。比如说在北京,南瓜粉的价格大约是每公斤20元左右,而在一个苏州的个体经营店里,南瓜粉的价格大约是一袋770元,另外在兴化市南瓜粉的价格大约是每公斤15块钱,在江苏省南瓜粉的价格大约是20元每千克,而在湖南省,南瓜粉的价格是13000元一吨,在甘肃省平均每公斤的南瓜粉则需要28元。





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发布时间
2020-12-10 16:14
所属行业
面粉
编号
24199151
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