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蔬菜冷库设备 一般冷冻库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。
直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，冷藏设备生产厂家，液态冷却剂经过低压蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。
间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。
空气冷却方式的优点是冷却迅速，吕梁冷藏设备，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
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设计冷冻库时要考虑的重要因素：冷冻库的温度。
当冷冻机的热负荷在冷冻机的冷冻能力范围内时，很容易将冷冻机中的温度降低到所需的温度。
然而，如果进入冷冻库的热负荷超过了设计的冷冻能力，就很难达到所需的温度。
同时，压缩机容易过载和烧毁。
正如超载的汽车不能达到要求的速度，发动机也会因超载而烧毁。
因此，冷库的设计不仅需要冷库的温度，还需要整个冷库的冷冻能力。
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气调冷库与生鲜冷藏库的区别？
1.生鲜冷藏库适用于快消类产品，冷库安装设计需要时可随时拿取，并且对库内气体成分没有要求。
2.气调冷库的保鲜储存时间要比生鲜冷藏库保鲜时间久，且气调冷库保鲜度比生鲜冷藏库保鲜度高。
3.由于气调冷库的特殊性，冷藏设备厂，建造时要比普通冷库要求高，所以在造价方面，一般气调冷库是普通生鲜冷藏库的两倍。
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