食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料。
常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等，比如喝水的杯子，塑料饭盒，塑料勺子等等。
随着食品生产技术的日益多元化，食品安全问题限于食品本身，还包括与食品直接或间接接触的材料，这些材料包括食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料，由其导致的食品安全问题越来越受到社会备界的关注，食品接触材料的测试也称为“食品级测试欧盟和美国对食品级接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，我国对不同的食品接触材料也有表严格的卫生要求，因此，无论地出口或是在国内的食品销售接触材料，都必须通过相应的质量安全检测。
因此出口美国必须进行FDA认证：包括注册和相关标准的测试两个部分。
因此出口美国必须进行FDA认证：包括注册和相关标准的测试两个部分。
FDA专业出具食品接触材料测试报告
1食品包装材料FDA认证：纸张，塑料薄膜，金属塑铝箔：
2玻璃陶瓷产品FDA认证：各类玻璃陶瓷的锅、碗、盘、勺、盆、杯、瓶、壶等产品；
·食品级塑料产品FDA认证：与食品接触或直接入口的塑料类材料，主要包括：尼龙、ABS，ACRY，PU，PE，PC，PVC、PP，PR、PET，PO，PS，PSU，POM，PPS，EVA，SAN，SMM，EVA，BS，MEL，COPP，KRAT，ACRY等等；
4涂料产品FDA认证：涂布于食品接触表面的石蜡共聚物、PVC涂料，粉末涂料，油墨等；
5水暖五金产品FDA认证：与饮用水，自来水接触的龙头，水管，容器，泵阀，热水器等；
6，胶树脂类产品FDA认证
7密封材料FDA认证：
8化学添FDA认证：色素，防腐剂，抗氧化剂，表面活性剂等；FDA是美国食品药物管理局（U.S.Food and Drug Administration）的英文缩写，是国际医宁审核机构，由美国国会即联邦授权，
FDA是一个由医生、律师、药理学家促进和提高国民健康的卫生管制的监控机构，通过FDA认证的食品、药品、化妆品和医疗器具对人体是确保安全而有效的。