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储存损失小
气调冷库是目前冷库中,保鲜时间较长的一种,并且损坏率低,大大提高成本收入。
单间容积小
气调冷库储存对食物进出货要求较高,入库速度快、尽快装满、封库和调气,尽可能使食物快速进入气调冷库,果蔬冷库安装达到良好的保鲜储存效果,为满足快进整出的要求,气调库房容积一般在150~300t/间。
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鲜花保鲜仓库一般分为温控仓库和空调仓库。
其控温贮藏保鲜的特点是简单保鲜。其实,它的基础是利用当地的自然条件为绿色花卉创造适宜的温度和湿度,但难控制的是温度和湿度,此外,还应注意通风。
气调贮藏保鲜能更有效地保护花卉的绿色植物,鲜花保鲜库因为鲜花冷库配有保温系统,制冷设备安装,具有良好的隔热功能,冷库内的温度可以根据不同种类的花卉绿色植物进行调节,使花卉绿色植物具有相应的适宜温度。还可以控制冷库的湿度,并对冷库进行通风,使鲜花能够更好的呼吸,从而达到鲜花自然保鲜的目的。建立鲜花冷库是目前鲜花的贮藏方式之一。
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设计冷冻库时要考虑的重要因素:冷冻库的温度。当冷冻机的热负荷在冷冻机的冷冻能力范围内时,很容易将冷冻机中的温度降低到所需的温度。然而,如果进入冷冻库的热负荷超过了设计的冷冻能力,就很难达到所需的温度。同时,压缩机容易过载和烧毁。正如超载的汽车不能达到要求的速度,发动机也会因超载而烧毁。因此,冷库的设计不仅需要冷库的温度,还需要整个冷库的冷冻能力。
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