今天我们就说说烧饼。我说的烧饼有两种。缸炉烧饼的特点是用缸做成炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成。烧出的烧饼面光，四角方形，旋转烧饼机器价格，鼓胀焦黄，层层皮薄，吃起来酥脆清香。作为地道的北方人，我小时候就是放学了就会围着烧饼摊玩，烧饼机器价格，烧饼烤好了，赶紧买一个，也不嫌烫嘴，凑着热乎劲嘻哈着就吃。烧饼上面满满的一层芝麻。吃在嘴里满嘴的芝麻香味。这个就是要刚烤好就吃，凉了以后口感就没有热的好吃了，但是凉了以后的口感更有嚼劲。 次数用完API KEY 超过次数限制
一和面并放入酵母，将面团多揉一会，新式烧饼机器价格，确保面的劲道，放置在温暖处使面团发酵；揉面这关很重要，发酵成熟的面团做出来的烧饼口感更佳。二发酵好的面团擀成长方形，将面片折叠几次，折叠后再擀长，其目的是为了起酥层，zui终擀成圆形。三在面饼上撒上一层油酥，通常情况下小摊点为了赶速度，会直接用手抹上一层油酥或者用刷子，然后折叠再擀成圆形。四在做好的面饼四周用刀按一个方向划几刀，一是为了美观，全自动烧饼机器价格，二是方便面饼熟透，然后在面饼上撒一层芝麻。 次数用完API KEY 超过次数限制
调好的油酥是有些稀的状态，这种是稀油酥。4、取出饼皮面团，不用揉，擀成大面片，薄薄地涂上一层油酥。教你一个涂油酥的小窍门：用一个我们平时吃饭用的金属小勺子，用背部来涂油酥，非常简单，很容易就能涂满而且很均匀。5、把大面片卷起来，分成相等的小份。大小看个人喜欢，如果喜欢吃大一些的烧饼，可以少做几个，如果喜欢吃小烧饼，可以多揪几个剂子。6、把面剂子两头捏紧，防止油酥跑出来。用小擀面棍从中间向两边擀长，然后上下折成三折，重复一次。 次数用完API KEY 超过次数限制
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