炎热的夏天，不是很想吃烤的东西，于是便做了好吃不上火的蒸玉米粉蛋糕。
食材鸡蛋5个，玉米粉100克，玉米油50克，白糖80克，水50克，盐少许，柠檬汁少许步骤将20克白糖，玉米油和水混合备用步骤2分蛋时将蛋黄放入油水盆里步骤3蛋清中加入少许盐和柠檬汁，分次加入60克白糖，打发至干性发泡步骤4用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀步骤5筛入玉米粉步骤6用电动打蛋器低速搅拌几秒钟，混合均匀步骤7将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀步骤8将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中步骤9用切拌均匀步骤10将蛋糕糊倒入模具，膨化玉米粉，用力震几下步骤11盖上保鲜膜，放入已烧开水的蒸锅中，中小火蒸40分钟步骤12关火立即出锅，浙江膨化玉米粉批发，揭开保鲜膜倒扣步骤13冷却后脱模切块享用步骤14成品图步骤15成品图步骤16成品图小贴士1.方子中水可以用等量牛奶代替，玉米粉可以用低筋粉代替2.根据各人口味调整糖量3.蒸锅里的水一定要事先加足，中途不能打开锅盖4.蒸好不用焖，立即开盖取出蛋糕
牛奶玉米饼制作方法
玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸和纤维素等，也是调理身体的适宜佳品。
牛奶玉米饼食材准备：玉米粉80克，糯米粉40克，白糖20克，牛奶125毫升，植物油20毫升做法步骤：（1）将玉米粉、糯米粉、白糖混合，倒入牛奶，拌匀成无颗粒状的面糊；（2）平底锅烧热放少许植物油，用汤勺将适量面糊舀入锅内，面糊会向四周流动成圆饼形；（3）煎至面糊凝固，翻面，煎至两面金黄熟透即可。
印度农村婆婆把“玉米粉”扔油锅里面炸，30分钟后出锅，山东膨化玉米粉批发，太让人惊讶了！次感觉印度还有这道美食，看得让口水，一起看看吧，锅里放一大锅的油。
把面粉和玉米淀粉和均匀，玉米淀粉要放多一些，面粉少一些。
倒入清水，把玉米粉和面粉和成面糊备用。
锅里的油烧开后，找来一个大一点的漏勺，把面糊舀在漏勺里面，面糊就漏在了油锅里。
一颗颗的，非常小。
炸到金黄后，把锅里的小米粒捞出来放入盆子里，再炸第二锅，一定要多炸一些。
准备好蜂糖，也可以是白糖或者砂糖，是糖都行，但蜂糖是吃的，把糖弄碎放锅里，加入水开始煮。
直到把锅里的糖都煮化，再放入一些白糖继续煮，这就是熬的糖浆。
后把炸好的小米粒放进糖浆里，翻炒均匀，直到每颗小米粒都吸收到糖。
舀在一个方形的盒子里，用东西压平，上面撒上腰果，是不是很熟悉了，跟我们吃的萨琪玛是不是非常的像了，看得都流口水，自己在家也可以做一做。
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