啤酒中的氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆石的产生。
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实践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，麦汁度11°P扎啤批发，不会引起体重增加。
如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。
比如，麦汁度11°P扎啤代理，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。
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研究结果表明，啤酒缓冲容量与啤酒泡持、浊度稳定性和老化速度之间存在着线性相关性。
增加麦汁或啤酒中总磷酸盐浓度，麦汁度11°P扎啤生产厂家，既是提高啤酒缓冲容量的有效措施，又是减缓啤酒老化速度的重要手段之一。
通过模拟啤酒中缓冲物质对啤酒pH的改变，试做如下实验：
1.1 K2HPO4单一对啤酒pH值的改变
样品：A啤酒，K2HPO4溶液：300mg/L，pH的变化范围：4.3～4.6
缓冲容量较大时，对应的缓冲体系汗量为0.65mL。
也就是说，当啤酒中磷酸盐加入到一定程度时，啤酒的非生物稳定性较强。
影响啤酒生产中H2O2稳定性的主要因素有：
H2O2在较低温度和较高纯度时，是比较稳定的。
当H2O2加热到153℃或更高温度时，便会发生猛烈的爆性分解。
在较低温度下，H2O2的分解比较平稳，分解反应为：2H2O2→2H2O＋O2↑＋46.94kcal。
介质的酸碱度对H2O2的稳定性有很大的影响。
在酸性条件下，重庆麦汁度11°P，H2O2的性质十分稳定，发生氧化反应的速度较慢；在碱性介质中，H2O2很不稳定，分解速度很快。
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