油莎豆(Cyperusesculentus)又被称作作作作作油莎草、祖鲁干果、地扁桃，枣庄油莎豆 油精炼设备，是莎草科一年生植物，出产地于阿拉瓦和非州。油莎豆根茎营养丰富，适用范围十分普遍，是一种关键的油、粮、草兼顾的农作物。在中国于二十世纪六十年代引入栽种，有“地底新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的核桃肉”之称。油莎豆根茎营养丰富，带有脂肪燃烧200%、木薯淀粉2030%、能溶糖原15%、蛋白8 %，油莎豆 油精炼设备报价，膳食纤维素8 %，除此之外，还带有各种各样的和矿物，具备很高的服用实用价值。油莎豆的开发利用实用价值很高，具备十分宽阔的发展前途。现阶段在我国用油莎豆开发设计的食品企业较少。 
凉拌：油莎豆生态油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤素菜。
热炒：“热锅冷油”的烹调方式可以保证营养保留更多，菜品的色香味更佳，清爽可口不油腻。
清蒸：在鲜鱼或鸡蛋等清蒸前或清蒸后加入一匙油莎豆生态油，菜色更清香鲜亮。
汤菜：在炖汤时或炖汤后加入一汤匙油莎豆生态油，汤色清亮，味道鲜美。
煎炸：高温连续油炸不变质，不产生反式脂肪酸，香酥可口不油腻。
油沙豆的抗病力特别强，几乎没有什么病害。国内仅广西壮族自治区有报道发现枯叶病，其病症为叶片和叶鞘初期出现不规则病斑，病斑中部黄褐色，油莎豆 油精炼设备供应商，边缘明显，褐色。随后病斑逐渐扩大，病斑相连，造成部分或者大部分叶片枯萎。田间发病严重时，成片植株枯萎。一般发生在7~8月，生长后期，由于高温多湿通风透光不好，极易发病。防治方法主要是控制氮肥施用量，适当增施磷钾肥，增强植株抗病能力，防止植株过密倒伏，收获时烧毁病株病叶，实施轮作，避免连作，在发病初期，可试用70％托布津800~1000倍液喷洒植株。
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